艾肯案例：我们如何让世界点赞中国味道 -k8凯发官网入口

项 目 背 景

昌黎，是著名的葡萄产地，这里不仅有九代帝王先后登顶的碣石山，还有近1300年栽植葡萄的悠久历史。葡萄沟景区更是享誉中外。作为中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，昌黎历经30多年的发展历程,已经建立集生产、研发、旅游、休闲为一体的葡萄酒全产业体系。

3年前，华夏幸福携手艾肯中国，全面启动昌黎葡萄小镇的产业研究、文旅策划和品牌营销工作。

艾肯邀请来自台湾和法国的农业、文旅、民宿和美食等各界专家来到葡萄小镇，在葡萄小镇的乡村资源、美食文化和乡村名宿的发展上做了特色分析，并且依托优质的国际资源，为小镇策划导入了一系列以幸福果实、葡萄音乐节、幸福创意走廊等创新乡村体验活动，将艺术美学和乡野美食充分融入本土特色的乡村自然空间，也为当地做了一波别出心裁的体验式营销，获得了很好的市场反响。

其中“葡萄架下的餐桌”计划，以美食体验整合乡村资源、创造乡村美好生活场景、跨界制造内容话题，让很多人对小镇乡野生活产生了新的向往，也让中国美丽乡村走向世界的广阔视野，让世界点赞中国味道。

活 动 亮 点

1.鲜明主题

以葡萄酒为媒介   让产业贴近生活

2.浪漫场景

“艺术 ”方式活化乡村场景，制造人们的浪漫想象

3.跨界联动

法国米其林厨师走进中国本土乡野，打造视觉与味蕾的跨界极致体验

4.创效本土

完成从菜-宴-生活体验场景的消费闭环，创效乡野经济

借 鉴 意 义

此次活动，艾肯以葡萄酒为媒介，通过整合乡村美食、美景、美“人”，活化乡村资源，以葡萄产业为媒介在葡萄架下打造出游客向往的乡村浪漫生活场景，用小活动撬动乡村资源的整合，并且邀请法国葡萄酒品鉴协会会长、法国米其林星级主厨、法国幸福城市规划大师、当地葡萄种植匠人、民宿经营者、各级领导等参与到此次活动中，跨界合作，创发出不一样的火花。

从“菜”到“宴”到““生活体验场景”的模式成功打造一套闭环产品。让葡萄等农产品创新发展、创意转化，将农产品价值最大化，创效本土，让当地的居民从中获利，主动回流到村庄，守护发展壮大自己的美好家园。

配合葡萄架下的餐桌进行的民宿管家培训

营 销 现 状

随着时代发展，人们的生活方式、旅游方式都发生了深刻变革，希望与目的地有更深入的交流、获取高品质的旅游服务体验和文化体验的期待日渐强烈。

各地的美丽乡村品牌营销方式虽然百花齐放，但依然很难迎合旅游者的体验消费需求和品质要求。旅游目的地没有为旅游者创造适合且美好的场景，旅游者没有参与感，自然也不会为你的产品买单。

艾 肯 观 点

艾肯认为

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打造美丽乡村未必要宏大的布景、高昂的活动投入，也不必千篇一律的方式让领导和网红站台。

真正的网红活动，是让内容贴合生活，巧思创造场景，激发人们对内心美好生活方式的向往，让游客和目的地的连结更为密切和真实。

只有丰富自己的内容、创新自己的乡村体验，才能真正吸引人流，叫好又卖座。

让游客不虚此行是我们打造美丽乡村的目标。

“葡萄架下的餐桌”真正的核心在于它在契合市场消费心理的前提下，做到了场景的可复制性和美食活动ip的持续性和传播性，还能够为葡萄小镇沉淀一部分种子用户，形成自己的品质社群。

通过乡村美食ip的塑造，进行导流和产品销售，营造经营的闭环，真正带动目的地发展，因此基于目的地品牌活动进行系统的产品布局和创意思考尤为重要。